Skip to content Skip to footer
Close

paul-novac-folio-bistro
Cine suntem?

Chef Paul Novac

Am fost mereu convins că Făgărașul are un potențial enorm, nu doar datorită frumuseții sale naturale și istorice, ci și pentru că este locuit de oameni deosebiți.

Orașul nostru atrage numeroși turiști, în special datorită Cetății Făgărașului, și are o mulțime de vizitatori care tranzitează zona. De aceea, cred că este momentul să le oferim o experiență culinară pe măsură, care să reflecte bogăția culturală și ospitalitatea locală.

La Folio Bistro ne dorim să aducem pe mesele noastre preparate speciale, inspirate din tradițiile locale, dar reinterpretate într-un mod modern, pentru a satisface atât gusturile localnicilor, cât și ale turiștilor care ne vizitează.

Meniu

Preparatale noastre

Preparate rafinate, create din ingrediente proaspete, pentru o experiență desăvârșită.
Mai multe

Deserturi

Deserturile noastre oferă o explozie de arome, perfect echilibrate pentru un final memorabil.
Mai multe

Răcoritoare

Băuturi selecte, perfecte pentru a completa orice experiență culinară.
Mai multe

Program de lucru

Luni

Închis

–

Marți

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Miercuri

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Joi

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Vineri

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Sâmbătă

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Duminică

12:00 - 23:00

Programul bucătăriei: 12:00 – 22:30

Contact

Testimoniale

Daca ajungeți în Făgăraș, nu ocoliți Folio Bistro, dimpotrivă, ar fi bine să vă faceți timp și să gustați ceva din meniul generos. Eu am ales gulașul, in cea mai originală interpretare din cate am avut eu parte, pateul cu jeleu de vin, ceapa caramelizata și pâinea casei și o para fiarta in vin la desert. Totul la superlativ, servirea impecabila și amabilitatea chef-ului care a ținut să verifice dacă mi-au plăcut preparatele cu toate că am lăsat farfuriile complet goale🙂. O experiență memorabilă, mulțumiri echipei Folio Bistro!

Simon

Client

Mancare excelenta, servirea a fost in detaliu. Totul la superlativ. Aperitivul din partea casei a fost delicios. Am comandat muschiuletul de porc si gulas iar la desert tarta tatin. Delicios totul !

Valentin

Client

Super fain localul, mâncarea impecabilă, desertul excelent !!

Sanda

Client

Mâncarea foarte bună, personalul foarte prietenos și locația foarte faină

Ionuț

Client

Servire ireproșabilă, cocktailuri și mâncare foarte bune. Și ceva în plus: un view frumos. Cu siguranță ne vom întoarce 🙂 dacă ajungeți prin Făgăraș încercați neapărat Folio Bistro.

David

Servicii complete la Folio Bistro

La Folio Bistro, ne dorim să îți oferim nu doar preparate deosebite, ci și o experiență de neuitat, indiferent de ocazie. 

Catering

Îți aducem savoarea Folio Bistro direct la evenimentul tău. Fie că este vorba de o petrecere privată sau un eveniment corporate, meniul nostru personalizat va încânta toți invitații.

Livrare

Ne dorim ca preparatele noastre să ajungă la tine proaspete și delicioase. Profită de serviciul nostru rapid de livrare pentru a te bucura de Folio Bistro oriunde te-ai afla.

Evenimente private

Transformăm orice ocazie într-o experiență de neuitat. La Folio Bistro, poți organiza evenimente private într-un cadru elegant și relaxant, cu un meniu adaptat preferințelor tale.

Mâncare la pachet

Ești pe fugă? Îți pregătim preparatele preferate la pachet, pentru a te bucura de ele oriunde dorești.
Instagram
Noutăți

Postări recente în blog-ul nostru

BlogJune 14, 2023
5 Motive Surprinzătoare pentru Care Să Alegi Folio Bistro pentru Următoarea Ta Masă
BlogJune 14, 2023
Cum transformă Folio Bistro orice ocazie într-o experiență de neuitat
BlogJune 13, 2023
Ce ne deosebește pe noi față de alții?
BlogJune 13, 2023
La Folio Bistro, Sustenabilitatea Este pe Meniul Zilnic