La Folio Bistro, nu ne limităm doar la a crea mâncare delicioasă – ne preocupă și impactul pe care îl avem asupra mediului. Într-o lume din ce în ce mai conștientă de problemele ecologice, ne dorim să fim parte din soluție. De aceea, am făcut din sustenabilitate un pilon central al activității noastre. De la ingredientele alese cu grijă și până la ambalajele ecologice, fiecare decizie pe care o luăm reflectă angajamentul nostru pentru un viitor mai verde.

Ingredientele Noastre: Proaspete și Locale

Unul dintre principiile de bază la Folio Bistro este utilizarea de ingrediente locale și de sezon. Ne aprovizionăm de la producători locali, susținând astfel economia comunității și reducând emisiile de carbon asociate transportului pe distanțe mari. Legumele, fructele, carnea și peștele pe care le folosim provin din surse responsabile, ceea ce ne permite să creăm preparate delicioase și proaspete, cu un impact minim asupra mediului.

La Folio Bistro, ne mândrim cu faptul că nu doar pregătim mâncare bună, ci contribuim la protejarea mediului pentru generațiile viitoare. Încurajăm și clienții noștri să adopte un stil de viață mai sustenabil, fie prin alegerea de preparate de sezon, fie prin susținerea producătorilor locali. Fiecare pas mic pe care îl facem împreună are un impact mare asupra planetei.

Ne-am angajat să implementăm practici eficiente din punct de vedere energetic în bucătăria și restaurantul nostru. De la electrocasnice economice la un sistem de iluminat eficient, facem tot ce putem pentru a minimiza consumul de energie. În plus, încurajăm reciclarea și utilizarea responsabilă a resurselor la toate nivelurile.

Ambalaje Ecologice

Când vine vorba de serviciile noastre de livrare și takeaway, ne asigurăm că folosim ambalaje biodegradabile și reciclabile. Ne dorim să reducem plasticul de unică folosință și să contribuim la reducerea poluării cu ambalaje durabile, prietenoase cu mediul. Astfel, clienții noștri pot savura mâncarea preferată de la Folio Bistro știind că alegerea lor sprijină un mediu mai curat.